Auf den meisten Kaffeepackungen ist der Inhalt nur mit „Arabica“ oder „Robusta“ angegeben. Das ist nicht wirklich aussagekräftig um eine bewusste Kaufentscheidung treffen zu können. Ein Kaffee mit der Kennzeichnung -aus 100% Arabica- reicht als Qualitätsmerkmal nicht aus. Arabica Kaffee gilt zwar als hochwertiger aber es gibt auch wirklich hervorragende Robustas.
Worauf solltest du achten?
Heute wissen die Verbraucher immer mehr über Kaffee, daher sind Röster bemüht, das Kundenvertrauen mit Transparenz zu gewinnen. Daher kannst du hochwertigen Kaffee meist an der Ausführlichkeit der Angaben zur Region, Sorte, Aufbereitungsmethode und Geschmack erkennen.